En s’appuyant sur l’entente Cultivons l’avenir 2 conclue entre le Canada et les TNO, le ministère de l’Industrie, du Tourisme et de l’Investissement a organisé plusieurs séances d’information sur les morilles. Champignons délicats, les morilles sont très prisées et recherchées sur les marchés alimentaires nationaux et internationaux. Les documents ci-dessous vous informeront en détail sur les éventuelles possibilités de récolte des morilles, les techniques appropriées de récolte et de manipulation, la détermination des zones de récoltes, les outils et la préparation nécessaires.
Informations et ressources sur la sécurité :
Consultez le site du ministère des Transports ou suivez @GNWT_DOT sur Twitter pour connaître les conditions routières. Les mises à jour sur les incendies de végétation sont publiées sur le site www.nwtfire.com.
Sécurité et sûreté pendant la saison de récolte des morilles – Publication de la GRC
Cueillette des morilles aux TNO et indemnisation des travailleurs
Guides sur la récolte des morilles
- Morel Mushroom Harvester's Guide
- GUIDE DE RÉCOLTE Les morilles aux Territoires du Nord-Ouest
- Morel Mushroom Do's and Don'ts (bilingue)
- Dehcho - Morel Mushroom Handbook
- South Slave - Morel Mushroom Handbook
- North Slave and Tlicho - Morel Mushroom Handbook