Champignons comestibles de choix, les morilles sont prisées et très recherchées sur les marchés internationaux. Elles peuvent être cueillies en grand nombre dans les secteurs brûlés, surtout pendant la première année qui suit un feu de forêt.
Les cueilleurs doivent obtenir l’autorisation des propriétaires s’ils souhaitent cueillir des champignons sur une propriété privée. Ils doivent être conscients que certaines terres publiques ont une valeur traditionnelle ou historique, ou peuvent être utilisées activement par les résidents à des fins précises.
Il est conseillé aux cueilleurs de communiquer avec le bureau du gouvernement autochtone concerné avant toute activité de récolte située sur des terres privées autochtones.
Usage personnel
Aux Territoires du Nord-Ouest (TNO), vous pouvez cueillir des morilles pour votre usage personnel sans licence sur les terres domaniales et territoriales accessibles au public, y compris dans les parcs territoriaux.
Utilisation à des fins commerciales
Les morilles fraîches peuvent être vendues sur place si des acheteurs sont présents, ou séchées et vendues à des prix plus élevés à des grossistes, à des magasins d’alimentation spécialisés et à des restaurants.
Vous devez obtenir une licence d’exploitation pour toute récolte commerciale de morilles aux TNO : https://www.maca.gov.nt.ca/fr/services/licences-d’exploitation-des-commerces.
La cueillette n’est actuellement pas autorisée dans les parcs nationaux situés aux TNO.
Vous pouvez cueillir des champignons à des fins commerciales dans les parcs territoriaux si vous obtenez un permis d’utilisation à des fins commerciales du ministère de l’Industrie, du Tourisme et de l’Investissement (MITI) du gouvernement des Territoires du Nord-Ouest (GTNO). Pour en savoir plus sur les permis d’utilisation à des fins commerciales, consultez le www.nwtparks.ca/fr/visiter-nos-parcs/utilisation-des-fins-commerciales
Informations et ressources sur la sécurité
Les activités de cueillette de morilles ont souvent lieu dans des régions sauvages, loin des centres de soins et de services immédiats. On conseille aux cueilleurs de tenir compte de la sécurité et de préparer un plan d’intervention d’urgence avant de commencer la cueillette.
- Les conditions routières sont indiquées sur le site https://www.dot.gov.nt.ca/fr/Routes.
- Pour des mises à jour sur les feux de forêt, visitez le site www.feuxtno.com.
- La Gendarmerie royale du Canada des TNO peut émettre des avis importants concernant la sécurité des personnes aux TNO. Vérifiez les mises à jour des avis locaux sur le site https://www.rcmp-grc.gc.ca/fr/nouvelles?div[0]=1883&prt[0]=1155&nat=All.
- Pour souscrire une assurance en milieu de travail pour la cueillette aux TNO, visitez le site www.wscc.nt.ca/fr/morel.
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Pour en savoir plus sur la présence potentielle d’arsenic ou d’autres contaminants, consultez le site Web du ministère de la Santé et des Services sociaux : https://www.hss.gov.nt.ca/fr (Présence d’arsenic dans l’eau des lacs à proximité de Yellowknife et Contaminants environnementaux)
Cartes des secteurs brûlés en 2023
