4 avril 2019
Pour la deuxième année consécutive, le marché fermier de Yellowknife se prépare à la nouvelle saison en organisant des dîners-causeries pour aider les jardiniers de la région à tirer le meilleur parti de la courte saison estivale. Animés par Christine Barker, horticultrice chevronnée en culture des fruits et légumes frais à Yellowknife, les ateliers sont destinés tout autant aux débutants qu’aux experts et abordent des sujets clés comme les suivants :
- « Growing From Seed » (Commencer par la base : les semences) : quoi semer, quand commencer les semis à l’intérieur et comment faire germer les semences à l’intérieur;
- « Soil & The Life Within » (Le sol et ses microorganismes) : santé du sol, vermicompostage et thés de compost;
- « Microclimates & Companion Planting » (Les microclimats et le compagnonnage au potager) : comment utiliser votre serre et d’autres microclimats pour prolonger la saison de croissance de vos plantes, et quelles espèces planter ensemble pour améliorer la santé de vos végétaux.
Le dernier dîner-causerie de la saison aura lieu le 9 avril, de 12 h à 13 h, au centre communautaire Music Space de Yellowknife, et portera sur la façon dont le marché fermier de Yellowknife peut aider les producteurs locaux à gagner un petit revenu d’appoint. Cette séance, intitulée « Harvesters Table & Market Gardening » (Le kiosque des cultivateurs, du potager au marché), abordera les produits à cultiver de préférence et la façon de commercialiser vos carottes et pommes de terre en surplus.
Le ministère de l’Industrie, du Tourisme et de l’Investissement est fier de coparrainer cet événement dans le cadre de la mise en œuvre de la Stratégie agricole des TNO et d’encourager les occasions d’affaires à valeur ajoutée pour les produits cultivés localement.
