Le 24 août 2018
Grâce aux marchés fermiers, les gens du coin comme les touristes ont accès à des fruits et légumes, à des produits cuisinés et à des créations artisanales. Un beau succès à l’échelle du territoire!
Vous souhaitez visiter un marché près de chez vous? Vous trouverez ci-dessous une liste de marchés fermiers estivaux un peu partout aux Territoires du Nord-Ouest (TNO). La majorité des marchés fermiers récurrents cessent leurs activités le 15 septembre.
Région du Salve Sud :
Hay River – Quai des pêcheurs
Le Quai des pêcheurs est ouvert tous les samedis, de 10 h à 14 h. Vous y trouverez du poisson frais, des fruits et légumes locaux, des créations artisanales et un succulent dîner tout en profitant du paysage et de la vie bouillonnante de Hay River.
Fort Smith – Marché fermier de la Desnedé
Rendez-vous au parc de l’aréna du centenaire de Fort Smith tous les samedis, de juillet à octobre, de 11 h à 13 h, pour faire le plein de produits frais, récoltés ou cuisinés localement.
Région du Slave Nord :
Yellowknife – Marché fermier de Yellowknife
Ce marché a lieu tous les mardis, de 17 h 15 à 19 h 15, beau temps, mauvais temps, à l’esplanade Somba K’e, devant l’hôtel de ville. Laissez les musiciens sur place vous accompagner dans vos découvertes de produits locaux, comme des confitures, des fruits et des légumes, des produits cuisinés et du poisson.
Région de Beaufort-Delta :
Inuvik – Marché arctique
Le marché a lieu les samedis au parc Jim Koe, de 11 h à 14 h. On y fait la promotion des maraîchers, artisans, créateurs, cuisiniers et chefs locaux, entre autres. Venez vous approvisionner à la source!
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Région du Sahtú :
Tulita – Axé sur les produits à valeur ajoutée, ce marché se déroule les 29 et 30 septembre. À ne pas manquer! Découvrez comment mettre en conserves et déshydrater vos aliments pour profiter tout l’hiver du fruit de vos récoltes.
Fort Good Hope – En septembre (dates à confirmer), les marchands de mets traditionnels vous attendent, votre estomac et vous!
Norman Wells – Ce samedi 25 août a eu lieu le troisième marché fermier et de produits d’artisanat. Près de 30 marchands participent à cette activité annuelle où ils vous offrent des produits cuisinés, des aliments, des produits locaux, des prestations artistiques et des concours. Un rendez-vous à ne pas manquer! La première année, tout s’est vendu en à peine deux heures! Le marché ouvre ses portes à 13 h et doit normalement se terminer à
17 h.
Région du Dehcho :
Fort Simpson – Centre de loisirs
Passez au marché fermier communautaire tenu au Centre de loisirs un samedi sur deux, de 13 h à 15 h. Celui du samedi 25 août offrait un concours de trempettes : de quoi satisfaire bien des gourmands!
Le ministère de l’Industrie, du Tourisme et de l’Investissement et fier de soutenir plusieurs des marchés susmentionnés. Le Ministère a entre autres comme responsabilité de favoriser la production commerciale d’aliments et d’activités agricoles à petite échelle dans les collectivités du territoire.
Le GTNO s’est engagé à investir dans l’agriculture pour soutenir la diversification économique et contribuer à la réduction du coût de la vie aux TNO. Ces activités et investissements sont détaillés dans la Stratégie agricole des Territoires du Nord-Ouest.